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无添加の草莓果酱🍓

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.84W 次
无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图

自制草莓酱不仅健康,口感更好,制作方法也超简单| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ

用料  

草莓 700g
柠檬 半个的量
白砂糖 80克
黄冰糖 50克
梅森瓶 2个

无添加の草莓果酱🍓的做法  

  1. 梅森瓶洗净,水煮消毒后擦干备用。

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第2张
  2. 选用小颗的草莓,要足够新鲜,表面有磕碰的不行哟!

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第3张
  3. 草莓清洗后沥干水分,切成小块。

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第4张
  4. 均匀撒上白砂糖,盖上保鲜膜,冷藏3小时。

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第5张
  5. 将草莓和黄冰糖倒入不粘锅中,中火煮开转小火。

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第6张
  6. 整个熬制过程需要不停的轻轻搅拌。

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第7张
  7. 咕噜咕噜,可以边刷剧边搅拌。

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第8张
  8. 要有耐心哦,草莓颗粒会越来越小。

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第9张
  9. 待草莓颗粒融化的差不多时,把柠檬汁加入去。(柠檬汁可以让果酱保存时间更留一些,不爱酸的朋友可以不加,但是果酱要在一周内吃完哟)

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第10张
  10. 熬到锅内无果肉就可以关火啦!

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第11张
  11. 趁热装瓶,盖紧盖子,把瓶子倒置。

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第12张
  12. 冷却后放冰箱冷藏保存。

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第13张
  13. 看!果酱非常细腻!

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第14张
  14. 好了,话不多说!赶紧开吃吧!
    ✧٩(ˊωˋ*)و✧

    无添加の草莓果酱🍓的做法步骤图 第15张

小贴士

果酱尽快吃完,毕竟是没有任何添加剂的,加过柠檬汁的尽量在两周内吃完!一定要盖紧盖子放冰箱冷藏保存呀!