快手炎炎夏日抹茶冰淇淋❤️

夏天到了，妈妈很喜欢吃冰淇淋，不...应该说我们都很喜欢冰淇淋。
阳光让我们感觉到快乐和炙热，在炎炎夏日如果有一份甜蜜的味道何尝不令人感到喜悦。
这个冰淇淋做法很简单，也很适合新手（毕竟我也是烹饪道路上的新手🥰）
简单的东西只要用心做就很美味了。

用料  

快手炎炎夏日抹茶冰淇淋❤️的做法  

1. 材料合集

2. 1.蛋黄加糖，打发呈绸带的质地。（快速，高速）
   2. 200克淡奶油加 提前温化好的奶油奶酪加进20克抹茶粉打到六至七分发的状态。（低速度）
   tips.一定要提前温化好奶油奶酪哦，我之前懒的温化想着能节约一步就节约一步，没想到奶油奶酪飞起来了！喷得周围都是-_-
   
   ps.速度不同，打出来的口感也不一样。
   3.把抹茶奶油分几次 用刮刀 加进蛋黄糊里！
   （是抹茶奶油加进蛋黄糊里...我之前想着奶油那么多那就反过来吧，但是结果就是得到的雪糕质感没那么蓬松...）
   4.冷藏一夜，或者半夜～让他们结合一下..然后第二天就可以吃啦～
   

3. 我买了个小的捣碎糊，发现坚果真的是灵魂，捣碎！铺上去～

4. 再来一个拍照技巧，打开相机。滑动至人像，有个舞台灯光的效果～
   超美丽是不是！一秒变大师！！

小贴士

希望炎炎夏日，一口甜的冰淇淋能让更多人想起童年的快乐！
希望大家今天也度过美好的一天～