东北特色奶香蜂蜜套环
今天忽然想吃炸套环了！在我们东北，一般都是过年的时候，老一辈的🧑🦳姥姥、👲奶奶、才会做这个炸套环！对于现在的孩子来说，好吃的零食玲琅满目，也许很少有孩子吃过这个了！但是对于我们70后来说，这个炸🍩套环，还是有着，满满回忆的儿时味道♥️
用料
| 面粉 | 300克 |
| 蜂蜜 | 60克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
东北特色奶香蜂蜜套环的做法
准好的所有食材：面粉、酵母粉混合
![东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第2张]( "东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第2张")
盐、鸡蛋、油、蜂蜜、牛奶混合均匀
![东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第3张]( "东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第3张")
将所有食材，揉成比较光滑的面团即可！
![东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第4张]( "东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第4张")
室温26-28度醒发至2倍大！
![东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第5张]( "东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第5张")
擀成大片！厚度约硬币薄厚！
![东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第6张]( "东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第6张")
切条、改成小方块中间割一个口！
![东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第7张]( "东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第7张")
中间掏一圈！整形之后醒10-20分钟
![东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第8张]( "东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第8张")
油温7层热，小火慢炸
![东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第9张]( "东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第9张")
中间一定要来回翻动！炸至金黄色出锅控油
![东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第10张]( "东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第10张")
撒点白糖特好吃😋
![东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第11张]( "东北特色奶香蜂蜜套环的做法步骤图 第11张")
小贴士
油温一定不能太高，小火慢炸，千万别心急炸糊了哦！
