宝宝辅食-迷你鸡肉蔬菜馅水饺
我家宝宝一岁半,完全可以自己拿着吃。
月份小的要用辅食机或者料理棒打的碎碎的,根据自家孩子消化和咀嚼能力调整馅料的粗细。250克面粉大概包出80个小饺子
用料
鸡胸肉 | 一小块 |
胡萝卜 | 一段 |
大头菜 | 1~2个叶 |
香菇 | 一朵 |
圆葱 | 一点 |
鸡蛋 | 半个 |
面粉 | 150克 |
盐 | 一丢丢 |
食用油 | 一丢丢 |
香油 | 1-2滴 |
宝宝辅食-迷你鸡肉蔬菜馅水饺的做法
第一步,和面。250克的面粉兑125克的水,筷子边加水边搅动成絮,和面到盆干手干,盖上一边醒一下面。
准备鸡胸肉剁碎,香菇和胡萝卜焯水,变软切碎,圆葱一点点就好,切碎,大头菜去梗切碎,还可换成白菜,小白菜,油菜,上海青,油麦菜等等。打半个鸡蛋进入,为了好让馅料抱团。
放了一点核桃油,两滴香油,一点盐,往一个方向搅拌均匀。
都做好了,准备开包吧。面也差不多好了,放二十分钟以上就可以啦。
揉一揉,搓成条,切小剂子。擀皮包饺饺。
包好,多余的冷冻,三天内吃完。自己掌握哦!不要存放太久,备不时之需。
小贴士
和面用冷水就可以啦,小朋友吃口味不要太咸。