茉莉樱花奶茶冻蛋糕
🍭🍭🍭甜甜的日子吃个甜品🍰不过分吧
🍬嗨大家好!来吃甜品,茉莉樱花奶茶冻蛋糕安排上!🍧(言简意赅直奔主题哈哈哈哈哈哈)
🎀这颜值大概是我做的所有甜品中最高的辽~食材都在图里啦
-PS:🎂蛋糕底用的红豆沙是因为家里刚好有红豆沙,换成饼干或者其他芋泥之类的都可以滴~但是不能用蛋糕哈,因为这个没加奶油芝士黄油,液体是比较稀的,用蛋糕底的话会漏下去✨✨✨
用料
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茉莉樱花奶茶冻蛋糕的做法
🎉🎉🎉🎉食谱如上 ,点击获取
💝做起来:
先把红豆沙铺在底下(红豆沙的做法·我忘了有没有分享过,如果没有的话···下次一定 ),铺好底就准备中间的奶冻层啦!🎊🍸奶冻层——
-把🌸茉莉花、🍶水、☕茶包、🍭赤藓糖醇一起煮15分钟,要用食用茉莉花!不要用路边采的花喔!-煮出浓浓的茉莉红茶就可以关火了(这时候很好喝的哈哈,不要问我咋知道der~),把准备好的脱脂奶加进去💕💕💕
-🎈🎈🎈等到液体变成四五十度的时候,就把泡好的吉利丁片加进去(吉利丁高温会失活,大概七八十度就可以烫死了),四五十度就是摸起来温热的感觉,因为我也没有烘焙的温度计··都靠摸·也许我该买一个...😹😹😹🍦🍦🍦把液体倒进模具中冷藏三四个小时就会凝固了🍹
镜面🔮奶冻层要拿出的时候准备一下樱花镜面——-如图所示的简单步骤哈哈哈哈(不好意思有一点……不好意思有亿点点糊)-🙇🙇🙇
😍😍😍倒进模具中再冷藏一个小时就差不多了~因为这个少嘛~4最后脱模就得到了一个好看的而且必定好吃的荡糕!!!🎂🎂🎂
下次见,886~👋👋👋