我的青梅酒

哺乳期不能喝酒，所以做一壶青梅酒，等到明天夏天慢慢享用～

用料  

我的青梅酒的做法  

1. 20200428：白兰地1230ml，青梅1200g，白冰糖700g

2. 20200428：青梅露

3. 青梅酒上半部分

4. 5.5，青梅酒第七天，部分开始出现褶皱，冰糖没有全部溶化

5. 5.5，梅子露第七天，开始变色褶皱，糖没有全部溶化，常温出现泡沫，冷藏保存后泡沫消失，液体部分微微混浊，不知道会不会失败

6. 梅子露细节

7. 前两天拍的照片，梅子露已经可以喝了，配冰块和红茶，夏天的味道

8. 不到两个月的青梅酒，逐渐开始下沉，缩的也比较厉害

9. 扎了孔的青梅，的确不怎么爱缩

10. 九江双蒸没扎孔，相比较青梅缩的更用力