用料
四月青梅八月酒的做法
挑选比较漂亮的青梅,有破损的不要。将蒂挑掉
入水浸泡四小时以上
倒出室内自然沥干
玻璃罐记得酒精消毒。此处注意⚠️开水烫玻璃有可能会导致炸开,谨慎!!
一层青梅一层冰糖
倒入白酒🍶
写上日期,交给时间~
小贴士
一般白酒和青梅比例为1:1 (这里给出的是一斤的量)喜欢甜一点可以糖放多一些,我这里是0.8的糖想快些喝的话就将青梅扎洞,这样泡三个月即可~不扎洞泡一年最佳白酒20度以上比较好,不怕坏,我这里用的是40度白酒
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