第一次做青梅酒 青梅露 泡了一个月的效果

炎热的夏天总是没有食欲，泡一罐青梅酒 一罐青梅露 唤醒夏天。

用料  

第一次做青梅酒 青梅露 泡了一个月的效果的做法  

1. 青梅用水泡两个小时 去除苦味，挑出坏的 破皮的不要，去蒂 在阴凉处完全晾干，或者擦干

2. 瓶子用热水烫下 用白酒滚一圈 完全晾干（没拍照片 用果酱瓶照片代替）

3. 破皮的果子可以削皮 加入同等分量的白糖熬成青梅酱。

4. 青梅酱

5. 【青梅酒】一层青梅一层糖 最后倒入白酒                          
              青梅：酒：冰糖=1:1:0.5
   【青梅露】一层青梅一层砂糖或者冰糖 最后用糖没过青梅
               青梅：砂糖 =1:1

6. 这是泡一周的样子 青梅变色 ，这时要打开青梅酒瓶盖排气，青梅露要摇一摇确保上层青梅包裹上糖。

7. 这是泡一个月的样子 青梅酒要再泡久一点
   青梅露可以了 可以取适量兑气泡水喝，青梅可以直接吃 也能做菜。

小贴士

1⃣️做好后放阴凉处保存，隔一段时间摇一摇 开盖排气

2⃣️青梅用流水泡更好，但是我怕被妈妈打 没有用 中间换了次水，第一次买泡了一个晚上 直接泡坏了，所以不要泡太久。

3⃣️有专门做果酒的酒 会更好喝吧，有推荐说用胭脂梅会更好 明年可以尝试下～