软滑香甜的紫薯布丁
上周做的紫薯方子，顺便就做多一道软滑香甜的布丁，这里紫薯也可以换成水果或者其他你喜欢的，出来布丁一样棒棒哒
用料
| 紫薯 | 2个 |
| 牛奶 | 250克 |
| 糖 | 30克 |
| 吉利丁片 | 2片 |
软滑香甜的紫薯布丁的做法
紫薯切块上锅蒸熟
![软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第2张]( "软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第2张")
吉利丁片用冷水泡软
![软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第3张]( "软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第3张")
然后把蒸熟的紫薯加入牛奶用榨汁机打细腻
![软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第4张]( "软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第4张")
打好放小奶锅加入白糖，小火熬制糖融化，出现微微沸腾就可以关火
![软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第5张]( "软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第5张")
然后把泡软的吉利丁片加到锅里，搅拌至融化即可
![软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第6张]( "软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第6张")
把搅拌好的混合物过滤到盒子里面
![软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第7张]( "软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第7张")
然后用勺子把表面的浮沫撇干净
![软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第8张]( "软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第8张")
这样就可以密封放冰箱了，一般三个半小时就可以吃了，也可以晚上做好，早上切块吃！也可以在前面步骤分装到小布丁瓶里面，那样送人的话会更好看
![软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第9张]( "软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第9张")
我是自家吃，所以直接切块用叉子吃方便点
![软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第10张]( "软滑香甜的紫薯布丁的做法步骤图 第10张")
小贴士
煮的时候要小火熬煮，泡软的吉利丁片要在后面关火后加入再搅拌融化
