爆浆香蕉燕麦布丁

用料  

爆浆香蕉燕麦布丁的做法  

1. 熟香蕉碾碎。
   核桃➕杏仁切碎。
   

2. 把燕麦片、香蕉泥、核桃杏仁碎和蔓越果干混合好，加少量牛奶，搅拌均匀。预热烤箱325F。

3. 把步骤2的食材，放在cupcake的纸cup里，我还特地放了bocconcini在中间，这样有拉丝爆浆的效果哈哈～
   烤箱325F，25分钟

4. 还可以加树莓或蓝莓一起烤！健康又美味。

小贴士

bocconcini是一种小的马苏里拉奶酪，半软质，白色无味，未成熟的温和奶酪，起源于那不勒斯。bocconcini一般浸在乳清中。

一个bocconcini大概fat是2g，如果不追求拉丝爆浆，也可以不放。