奶味香甜的红薯布丁
奶味香甜的红薯布丁
揭开锅盖的一瞬间，一股奶香和红薯的香甜味，吃着绵软细腻，好吃的不得了！
用料
| 红薯 | 2个 |
| 低筋面粉 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 适量 |
奶味香甜的红薯布丁的做法
红薯去皮切滚刀块
![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第2张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第2张")
上锅蒸熟后，捣成红薯泥
![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第3张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第3张")
捣成这样泥状，晾凉
![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第4张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第4张")
在红薯泥中加入低筋面粉
![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第5张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第5张")
混合均匀，揉成红薯团
![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第6张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第6张")
模具中刷上一层薄油
把手打湿后，取适量红薯泥，揉成团后放入模具中，沿着边缘按压成和模具一样的形状![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第7张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第7张")
调布丁液：鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和少量白糖，搅匀
![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第8张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第8张")
过筛
![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第9张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第9张")
调好的布丁液，倒入模具中，8～9分满就可以了
![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第10张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第10张")
上蒸锅中，中火蒸20分钟，关火后焖2分钟再出锅
![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第11张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第11张")
揭开锅盖的一瞬间，一股奶香和红薯的香甜味，吃着绵软细腻，好吃的不得了！
![奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第12张]( "奶味香甜的红薯布丁的做法步骤图 第12张")
小贴士
1. 模具不固定，什么样的都可以
2. 布丁液中加入白糖，喜欢吃甜点的可以多放点
