🍳煎蛋布丁（黄桃牛奶布丁）

这是来自日本中小学校食堂的一个甜品菜谱。据说也是很多小学校料理课的一个内容。做起来很简单，吃起来美味爽口。由于外形酷似煎蛋🍳，具有幽默感，很受人们的青睐。

用料  

🍳煎蛋布丁（黄桃牛奶布丁）的做法  

1. 将黄桃装进容器里。

2. 往一个小锅里倒入凉水，加入寒天粉末。
   开小火，一边加热一边进行搅拌。加热至沸腾后继续加热一分钟左右，使寒天粉末完全融化。（一直开小火）
   加入牛奶，一边加热一边搅拌，加热至80度左右后关火。

3. 将牛奶轻轻地倒入容器中（用匙将牛奶淋在黄桃的上边会显得更逼真）
   用牙签将气泡戳破。
   放入冰箱里冷藏。

4. 是不是很像煎蛋🍳
   美味爽口，营养开胃。

5. 放在锡箔纸杯里，更能以假乱真了。
   不妨做一回，看看能骗到几个人😆

小贴士

1.寒天粉也可以用吉利丁粉（片）来代替。根据包装袋上的说明做出牛奶冻，再将牛奶冻倒入装有黄桃的容器里，冰箱冷藏至凝固为止。