蒜蓉西兰花（极简）

营养美味。简单易做。

用料  

蒜蓉西兰花（极简）的做法  

1. 西兰花切朵泡水清洗

2. 蒜末：拍烂再切碎

3. 西兰花焯水捞出，大概一分钟多一点。随意

4. 起锅烧油，放入蒜末。
   ⚠️小火，放进去扒拉扒拉就快速放西兰花，避免蒜末糊锅。

5. 放入蚝油扒拉扒拉。快出锅时放盐。
   ⚠️时间根据个人口感控制。如遇糊锅，可在放入蚝油时在蚝油中加入少许水，切记少许，差不多一口就👌。

6. 出锅装盘。整个过程需要快速。

7. 搭配一个凉拌菜。大人小孩都可以吃。
   ⚠️喜辣的朋友可以撒入辣椒粉淋热油。再放一把绝味香菜。

小贴士

操作要快