黑芝麻鸡蛋饼 宝宝辅食营养食谱

适宜月龄：12+
这款小饼奶香味十足，又薄又软，嚼一嚼还有喷香的芝麻粒，吃起来很是过瘾。宝妈们可以在里面卷上蔬菜、鸡丝、宝宝肠，怎么丰盛怎么来，宝宝怎么会不喜欢。

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用料  

黑芝麻鸡蛋饼 宝宝辅食营养食谱的做法  

1. 准备食材。

2. 一个鸡蛋打入牛奶中，搅拌均匀。
   
   ● 小月龄或对牛奶过敏的宝宝可以换成冲泡好的奶粉，也可以换成清水，不过放清水肯定没有放奶液那么香。

3. 加入面粉，搅拌均匀。
   
   ● 这里用普通中筋面粉就可以。

4. 加入熟的黑芝麻搅拌均匀。
   
   ● 黑芝麻营养丰富，但是吃得过多会造成腹泻，尤其脾胃比较虚弱的宝宝，宝妈一定不要贪多。

5. 最后搅拌出的面糊非常稀，流动性很好。
   
   ● 没有电子秤的宝妈参考我图中的稠度，不要做得太稠，那样烙出的小饼又厚又硬、不好吃。

6. 热锅刷油，舀一勺面糊倒入锅中。
   
   ● 一次不要加太多面糊，刚好能盖就锅底就行，这样烙出的小饼最薄最软。

7. 迅速晃动锅子，使面糊均匀摊开在锅底。
   
   ● 因为面糊很稀而小饼很薄，非常容易熟透，所以火力应调得很小，避免糊底。

8. 等到小饼上表面凝固、边缘翘起时就可以翻面了。
   
   ● 翻面后再烙一分钟就可以出锅了。

9. 又香又软，特别适合作早餐，我女儿暖心超爱吃。

小贴士

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