因为怕小朋友在软软的饼上涂抹花生酱,吃得一塌糊涂,于是事先调入花生酱做面糊,这样做好的煎饼,非常香,吃起来也很方便。
用料
花生酱糖桂花煎饼的做法
用牛奶慢慢加入花生酱,使其澥开,再慢慢加入所有牛奶。鸡蛋打散成鸡蛋液,加入花生酱。糖桂花同步加入,打匀。
面粉(最好先过筛)加入上一步的综合稀酱汁,调匀成面糊。
热锅温油,转小火舀入面糊。每次两汤勺,摊入不粘锅中(或可加入少许油润湿锅底),依次摊好面糊,至颜色变为凝固后的淡黄色后,翻面再煎一会儿,即可起锅。切好开吃~
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