煮面条(面条怎么煮更劲道，不软烂糊化)？

煮面条可以说是再家常不过的美食啦！我们家每周都要吃两到三次。

最近宝贝想自己煮面条，可煮出来的面条要么太硬，要么太软，我再忙也要抽空记录下煮面条的方法啦啦啦😎😎

希望宝贝能学到我的真传哦🤗🤗尤其是后面的小贴士要记得看看哦🤗

用料  

煮面条(面条怎么煮更劲道，不软烂糊化)？的做法  

1. 碗中放入准备好的葱花、酱油、醋、肉油、鱼香肉丝(没有可不放若有鸡汤或排骨汤也可)、(喜欢吃辣的可以放点小红椒末，早上不建议吃辣)，荷包蛋

2. 开始煮面:
   1.锅中烧水，烧到冒小泡时转中小火
   2 水开前三分钟放入面条，搅动几下，等水开锅
   3  锅中放入一匙菜油，面条才不会打结，且能防止锅中起泡沫和面汤溢出锅
   4  水开锅倒入一碗冷水，继续煮面。(此时可以放点切成小段的小白菜或自己喜欢的蔬菜)
   5 再次煮开时，搅动几下就可以捞出面条了

3. 先来张登记照！
   拍照完再放点煮面的汤，一碗四种以上的营养早餐哦！
   把里面的肉丝、小白菜、蛋、调料搅动一下就可以开吃啦！

小贴士

1如果煮的是切面，就在锅中放匙醋，可以除面条中的碱味，还可使面条变白
2  如果是挂面要温水下锅，手擀面开水下锅，冷面要冷水下锅
3  煮面千万不要盖盖子，不然汤会溢出锅