家常葱香发面饼 外酥里软葱香味十足 附系列视频详解

超爱这样的发面葱香饼，刚出锅外酥里软，凉了特别软，一点不硬，强烈推荐给喜欢面食的厨友们。

用料  

家常葱香发面饼 外酥里软葱香味十足 附系列视频详解的做法  

1. 所需食材大合照。

2. 面粉，酵母，水倒入盆中，用筷子拌匀，密封醒发两倍大。

3. 面粉，食用油和盐，调成视频中稠度的油酥备用。

4. 醒好的面揉面排气，擀成大面片，抹上油酥，撒上葱花，沿一端卷起来，切分成等份的面剂。

5. 取一个面剂，两段捏严，收拢起来，收口朝下擀成饼，一个生胚就完成啦。

6. 放入刷油预热好的饼铛中，表面刷油锁住水分，盖盖子中火烙制，两面变色就可以出锅啦。

7. 金黄金黄的葱香发面饼，外酥里软层次分明。

8. 动态视频呈现时间到，外酥里软层次分明的，一口咬下出葱香味儿十足，超级好吃，赶快收藏起来试做吧。

小贴士

温馨提示
1.夏季醒发时间很短，大概半小时左右就可以了。
2.锅中预热好再放饼，盖盖子中火烙制，一定要盖盖子，否则饼干硬。
3.喜欢吃脆的出锅摊开放，喜欢吃软的出锅叠放。
4.吃不完的晾凉放进食品袋密封，再吃时候还是软的不需要加热。

期待大家美美摆拍的作业图。