好好吃早餐——乡村烘蛋

蔬菜，鸡蛋，蛋白质，碳水化合物，齐了✌
菜谱取自"吟儿"，略加改动，非常感谢。

用料  

好好吃早餐——乡村烘蛋的做法  

1. 土豆切小粒，盖保鲜膜，微波炉高火两分钟至熟。香肠切粒。

2. 口蘑切片。全两步可以头天晚上搞定。

3. 平底锅烧热，将黄油放入。

4. 如果用培根，切成小粒后，首先放入锅中炒香，然后炒蘑菇。如果香肠火腿一类，就先将蘑菇放入，撒一点点盐，很快就可以炒软。随后放入土豆火腿一类，翻炒一下即可。

5. 最后淋入打散的蛋液，最小火盖锅盖，直到凝固即可。不用加盐，肉类有盐，蘑菇也放了盐。

6. 吃的时候撒芝士粉，或者番茄酱都可以。