无油无糖‼️全麦紫薯面包

✅今天跟大家分享一款无油无糖小面包，好吃还抗饿❗️刷脂必备！加了少量紫薯泥，面包更柔软保湿‼️

用料  

无油无糖‼️全麦紫薯面包的做法  

1. 材料。
   紫薯是蒸熟的这个量不是很大，所以最后的颜色非常淡。

2. 酵母黄油盐以外的部分放入厨师机中。

3. 二档2分钟，4档8分钟。检测可以拉出厚膜。

4. 
   加入盐，黄油和酵母。

5. 2档2分钟，4档3-4分钟。黄油酵母搅拌分布均匀即可。
   可以拉出不太坚韧的薄膜。

6. 放温暖的地方发酵至用手指👇面团，面团不回缩不塌陷。

7. 平均分成八份滚圆放置在烤盘上。进行第二次发酵。
   32度湿度80发酵20分钟左右。

8. 表面喷水撒麦片装饰。

9. 建议185度烘烤18分钟。
   我只用了195度，上面有点上色过重了。

10. 表皮香脆可以看出来哈。😁