三明治机版多种华夫饼方子

这个方子，可以把紫薯粉换成南瓜粉、菠菜粉。如果你没果蔬粉那就把这个量加在低筋粉好了，就是原味的。在控制液体量的时候随心所欲地换口味。

用料  

三明治机版多种华夫饼方子的做法  

1. 紫薯的忘记拍了，这个是南瓜的。所有材料放厨师机里揉成光滑面团就行，不需要揉出手套膜的

2. 揉好后室温发酵至2倍大。我一般放烤箱发酵功能32度。也可以揉好后放冰箱冷藏，第二天早上再醒面，适合上班族。

3. 分成12等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。

4. 包上适量豆沙

5. 用虎口推上去 包起来。

6. 收口捏紧，包到最后四个的时候可以去把三明治机开起来先预热了。

7. 取一个面团放在预热好的三明治机上，压下去，差不多一分钟，随时打开来看看状态

8. 漂亮的花纹～

9. 也可以把南瓜粉替换成紫薯粉，包上海苔肉松，挤上沙拉酱。

10. 刚烤出来最好吃了！外脆内松软！一口气可以吃三四个！

11. 原味豆沙的。点缀上喜欢的水果 既可以当早餐也可以当下午茶

12. 紫色的好好看

小贴士

做原味的话，就把果蔬粉的量算在低粉量里。
不同牌子面粉吸水量不一样，我用的是金像高筋粉，美玫低筋粉。
鸡蛋的大小也不一样，所以100g牛奶量可以预留10g左右，看面团干了就加进去，不干就不用加，加了还是干的话就再加一点。