紫薯颗粒卷

之前都是紫薯泥做各种馒头包子，这次改用紫薯颗粒也不错哦～
重点是儿子喜欢玩面团，我觉得这也是一项很好的亲子活动！

用料  

紫薯颗粒卷的做法  

1. 面粉 牛奶 酵母和白砂糖全部倒在一起，揉成面团，密封发酵2～3小时。紫薯切成小颗粒

2. 面团发酵成两倍大，拿出来揉一揉排气

3. 把紫薯颗粒揉进面团里，擀成长方形的面皮，再切成若干个三角形

4. 把三角形卷起来

5. 全部卷好后，醒面十分钟，然后隔水蒸15分钟，关火焖五分钟，拿出来开吃咯