早餐糊塌子饼

早餐不知道吃什么？开盘糊塌子，鲜嫩可口

用料  

早餐糊塌子饼的做法  

1. 西葫芦切丁。不建议用爆丝器，口感不好，还是切丁最爽口。

2. 加一个鸡蛋，两勺面粉。一点点盐和十三香（不加也行，后面可以沾蒜汁吃）

3. 加水，调成糊状，慢慢加水，容易加多了，因为有一颗蛋了。

4. 小火煎饼，小火，一定要小火。或者用电饼铛就无所谓了，燃气灶一定要控制火候。可以看出饼变熟，变色后，翻面，稍微煎一下，让两面都金黄。

5. 出锅，切成块。不切也可以。

6. 完成，开始制作蒜汁。

7. 两粒蒜，碾成蒜泥，加半勺或者一勺耗油。

8. 两勺醋，搅拌均匀。

小贴士

半个西葫芦两勺面粉，只能做两张饼，两个人一顿早餐。家里人多可以增加原材料哦