鸡汤鸡蛋羹

用清水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，一个鸡蛋60-80克水，用鸡汤的话，需要的水量更大，一个鸡蛋150克汤，蒸出来嫩嫩的。

用料  

鸡汤鸡蛋羹的做法  

1. 鸡蛋打散，加一点点盐，倒入温热的鸡汤，搅拌均匀，盖耐高温保鲜膜。如果用小美打蛋，把所有材料倒进主锅，设置30秒/速度3.5。

2. 主锅放600克水，架上蒸锅，设置20分钟/V/速度1，出锅享用。