把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦
用料
| 馅料部分 | |
| 糯米 | 400g |
| 藜麦 | 4勺 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 豌豆 | 50克 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 当季春笋干 | 2根 |
| 木耳 | 5朵 |
| 甜香肠 | 正常大小1根 |
| 五花肉 | 100克 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 胡椒 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 油 | 10克 |
| 外皮部分 | |
| 白色面团 | |
| 中筋粉 | 80g克 |
| 澄粉 | 20克 |
| 温水 | 55克 |
| 绿色面团 | |
| 中筋粉 | 80克 |
| 澄粉 | 20克 |
| 菠菜汁（温度40） | 55克 |
| 紫色面团 | |
| 紫薯粉 | 5克 |
| 中筋粉 | 75克 |
| 澄粉 | 20克 |
| 温水 | 55克 |
| 蓝色面团 | |
| 中筋粉 | 80克 |
| 澄粉 | 20克 |
| 蝶豆花汁（温度40） | 55克 |
把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法
糯米和藜麦提前侵泡半天，隔水蒸熟，大火和改中火大概15-20分钟。
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第2张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第2张")
蒸好后的糯米是晶莹剔透的
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第3张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第3张")
干笋，干香菇和木耳提前侵泡，如图材料都切碎
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第4张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第4张")
小火倒入油，先加入五花肉和香肠出油随后放入所有蔬菜以及调味料拌匀即可
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第5张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第5张")
放入蒸好的糯米和藜麦
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第6张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第6张")
拌匀，待凉
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第7张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第7张")
期间准备面团，每个颜色的面团至光滑均匀
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第8张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第8张")
将两种面团搓成长条，切小剂子
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第9张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第9张")
擀成中间厚边缘薄的状态
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第10张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第10张")
蓝色
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第11张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第11张")
放入馅料
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第12张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第12张")
这是紫色滴
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第13张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第13张")
绿色滴
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第14张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第14张")
视频更直观
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第15张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第15张")
手口
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第16张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第16张")
包了两种，一种正常版
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第17张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第17张")
一种有小花边的，小花边的就是收口稍微向下一点，把边缘部分稍微捏出来就变成漂亮的小花朵
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第18张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第18张")
绿色和蓝色
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第19张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第19张")
很可爱
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第20张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第20张")
大火烧开，蒸5-8分钟。加了澄粉蒸出来是半透明的口感也比较有嚼劲
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第21张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第21张")
颜值和内涵并存哈哈哈
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第22张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第22张")
开始吃吧，包的很小，一口一个
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第23张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第23张")
可以多做一些，冷冻保存，每次吃的时候拿出来大火蒸五分钟
![把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第24张]( "把春天吃进嘴巴里—春笋藜麦腊肠烧麦的做法步骤图 第24张")
