美好早餐-红茶牛奶
早餐一般喝牛奶,但是总喜欢在牛奶里面加一点味道,或者是咖啡,或者是红茶。
用料
牛奶 | 500克 |
祁门红茶 | 一点点 |
美好早餐-红茶牛奶的做法
准备食材,我比较喜欢祁门红茶,和三元的极致鲜牛奶。
平底锅中放入一小撮茶叶,用中火慢慢炒出香味。
待茶叶舒展,茶香渐浓时,加入一点开水(1厘米高,盖住茶叶即可,不要太多)。
用勺子慢慢搅拌均匀。
至茶水颜色变深,香味也更加浓郁。
加入牛奶,搅拌使茶水和奶混合均匀,至牛奶煮开关火即可。
小贴士
1.配合图,我的过程写的比较详细,实际操作很简单很快手。一边准备面包鸡蛋水果一边就可以完成。
2.注意茶不要炒糊,最后牛奶不要溢锅。
3.我也尝试过茶叶煎好不放水直接倒入牛奶煮,口味和颜色都没有加水好。
4.我一般直接倒入杯子,讲究的朋友可以最后过一道筛。
5.喜欢甜的朋友可以加一点砂糖。