平底锅版吐司蛋🍳
烤箱好用,平底锅也好用~
周末花样早餐就它啦!
快来get起来!
用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士 | 1片 |
火腿丁 | 少量 |
平底锅版吐司蛋🍳的做法
准备材料:吐司2片,内部挖出个圆圈⭕️,鸡蛋大的话挖大一点。火腿切丁,芝士准备一片或2片~
锅稍微有点热就可以放吐司了,紧接着火腿丁撒下去,鸡蛋迅速磕进去。
全程小火啊!不然要焦底的! 锅里加入适量清水,这样不容易糊底
盖上锅盖焖二三分钟。这样鸡蛋熟得快
鸡蛋开始凝固了。这样即使翻面也不会破坏鸡蛋造型了~
翻面继续煎一会就可以出锅啦!
上面盖一片芝士~ 刚出锅的热吐司很快就把芝士融化了。或者放微波炉叮30秒
当当当~ 挤上沙拉酱。平底锅版的岩烧芝士蛋~ 真的超美味-
还有一片不放芝士的~ 出锅后直接挤上沙拉酱装饰就行啦!
花样早餐~
小贴士
1.全程小火!小火!
2.吐司放进锅后马上放火腿丁和鸡蛋,不要等!!
3.没有火腿丁可以不放。没有芝士也可不放。
4.鸡蛋里没有加盐,因为火腿丁有盐分。
5.加清水的时候也可以少量多次,一勺一勺加。