🍞千层蒸饼👩🏻🍳
🤔想吃蒸糕哟
快手 特简单那种🌪
然后果脯粒随便撒💥💥💥
原方：中式面点王p143
有改动
过程图有部分来自书本
时长：45分钟
投喂：10只
📒
层次分明，形状美观，口味松软
用料
| 面团 | |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 绵白糖 | 30克 |
| 清水 | 120克 |
| 配料 | |
| 色拉油 | 适量 |
| 枸杞子 | 15克 |
| 葡萄干 | 20克 |
🍞千层蒸饼👩🏻🍳的做法
将干料和清水揉成面团揉至光滑后，静置15分钟，盖上湿布或者保鲜膜
面团擀薄，均匀地刷上色拉油，撒上枸杞子，葡萄干，卷成筒形，切断成生坯
![🍞千层蒸饼👩🏻🍳的做法步骤图 第2张]( "🍞千层蒸饼👩🏻🍳的做法步骤图 第2张")
水烧开后，放入蒸锅蒸15分钟，稍凉后取出，放案板上用刀从中切开，再切成方块即可
![🍞千层蒸饼👩🏻🍳的做法步骤图 第3张]( "🍞千层蒸饼👩🏻🍳的做法步骤图 第3张")
好啦，吃吧🌝
![🍞千层蒸饼👩🏻🍳的做法步骤图 第4张]( "🍞千层蒸饼👩🏻🍳的做法步骤图 第4张")
小贴士
-我用等量的蔓越莓干和梅子干代替了，反正你想加什么都可以
-蒸好后关火不要马上揭盖，继续焖3-5分钟，以免出现皱皮现象
