蒜蓉粉丝蒸青龙

用料  

蒜蓉粉丝蒸青龙的做法  

1. 小米辣切块，大蒜切成蒜泥。

2. 热油加蒸鱼豉油炒香蒜泥小米辣，加适量清水熬一会儿。

3. 盘底铺上粉丝，粉丝先用热水烫软。小青龙菜场现杀的，回来洗干净。浇上刚熬的蒜泥汁。

4. 放入蒸锅，大火25分钟，出炉。