蒜蓉粉丝蒸青蟹

刚回到家，朋友送来了青蟹🥰

用料  

蒜蓉粉丝蒸青蟹的做法  

1. 把青蟹洗干净剁成小块

2. 粉丝用热水浸泡

3. 将蒜，小米辣，用料理机打成末。油温5层热下入一半蒜末，等到锅里的蒜末微微有点黄了，加入剩下的一半蒜末。关火搅拌均匀，放入盐，糖，酱油，耗油。搅拌均匀即可

4. 将粉丝铺在碗底，用点酱油稍微搅拌一下，放上螃蟹，铺上蒜蓉酱。放入方太蒸箱，蒸20分钟即可，出锅撒上葱花即可。
   多余的蒜蓉酱还可以做蒜蓉蒸虾，蒜蓉粉丝花蛤等。

5. 第二天做了蒜蓉粉丝蒸大虾