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全麦佛卡夏

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.87W 次
全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃

这是一款非常简单又健康的面包,而且挺有风味的,也可以根据自己的喜好搭配。早上早点起床也可以制作的早餐喔……使用ACA的静音厨师机…真的打面团都不觉得吵…耳朵舒服😌

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团购时间:10月10日至10月19日

用料  

面团材料 35*25烤盘
高筋面粉 300克
全麦面粉 60克
酵母 2.5克
细砂糖 18克
3克
橄榄油 18克
215克
意大利干燥香草 0.5克
表面材料
圣女果 10个
迷迭香 1根
黑胡椒海盐 1克
橄榄油 15克
蒜泥 30克
意大利干燥香草 0.5克

全麦佛卡夏的做法  

  1. 面团材料放入不锈钢盆里,先3档搅拌2分钟后转5档搅拌10分钟,光滑扩展状态即可

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第2张
  2. 放密封盒室温松弛15分钟

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第3张
  3. 松弛的时候制作表面的香料,蒜泥加黑胡椒海盐腌3分钟左右后加入橄榄油和干燥香草拌匀即可

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第4张
  4. 松弛好的面团放在烤盘里擀开

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第5张
  5. 用手指随意按压

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第6张
  6. 涂抹上蒜泥

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第7张
  7. 圣女果切开放表面压一下,放上迷迭香,松弛15分钟

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第8张
  8. 烤箱预热210度,中层烘烤20分钟

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第9张
  9. 出炉后放烤网晾凉

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第10张
  10. 切开后密封保存

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第11张
  11. 工作室有很多厨师机…但这款ACA厨师机比其他的都静音…特别喜欢,开着厨师机讲课都不怕,家里有小孩也不怕嘈❤️

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第12张
  12. 大大的液晶显示…

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第13张
  13. 喜欢可以了解一下喔……

    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第14张
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    全麦佛卡夏的做法步骤图,全麦佛卡夏怎么做好吃 第15张

小贴士

TIPS:
1.每个烤箱的温度不一样,根据自己的烤箱调整烘烤温度和时间喔
2.全麦粉可以换高筋面粉,水的分量有可能增加或者减少,跟面粉吸水性有关
3.圣女果我用新鲜的,也可以用油腌的风味更好
4.不喜欢蒜味可以不放…表面的东西也可以根据自己喜欢的口味放的…

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