年夜饭之“珍珠丸子”

用料  

年夜饭之“珍珠丸子”的做法  

1. 1、糯米提前用水泡一夜，沥干水份。

2. 2、除糯米外，其它材料混合搅拌均匀成肉馅。

3. 3、肉馅捏成丸，放到糯米里滚均匀。

4. 4、整理成型，让丸子每面都沾到糯米。

5. 5、摆盘。

6. 6、锅开后蒸20分钟，好吃的珍珠丸子就完成了。