蒜香蜂蜜鸡+蒜蓉上海青+水煮蛋 便当
用料
4.7日上班族👩💼午餐便当🍱的做法
前一天晚上预处理食材:1⃣️将上海青洗净,装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏;2⃣️琵琶腿去骨,加入盐、黑胡椒、一茶匙料酒和蒜末按摩,放入冰箱冷藏一个晚上。
蒜香蜂蜜鸡:1⃣️为了让鸡腿肉更好地上色,选用了黄油,待黄油融化后放入腌制好的鸡腿肉,煎至两年金黄;2⃣️调酱汁:(一人份用料:一汤匙白醋,一汤匙酱油,两汤匙蜂蜜);鸡肉煎好后倒入酱汁,加入水,两面轮流翻转,直到收汁,撒上白芝麻,出锅。
蒜蓉上海青:热锅加入蒜末炒香,加入上海青,用盐调味,出锅。
摆盘,便当完成啦。
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