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花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹

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花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤图

冬日时令美味

用料

花雕酒	1.75L
姜	8片
冰糖	8棵
大闸蟹6	只
柠檬海盐黑胡椒	2勺
生抽	4勺
白葡萄酒	2杯

花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法

倒入花雕酒1.25L，白葡萄酒200ml，浸泡喂醉3小时至大闸蟹晕醉！
喂醉大闸蟹后，加入冰糖生抽柠檬海盐黑胡椒小火炖煮1小时
起锅冷却后，再加入500ml花雕酒，封口膜封好放入冰箱泡48小时
冷泡结束直接拿出品尝成品

标签: #大闸蟹 #酒醉 #花雕 #白葡萄酒

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