宴客的正宗食谱

这道菜谱中会为大家介绍万能荷叶夹的制作方法，夹肉夹菜都可以。还会为大家介绍家常简易粉蒸肉的做法。荷叶夹（贝壳夹）既可以充当作点心，又可以作为宴席上的一道大菜，一起学起来吧！用料荷叶夹中筋面粉300克酵母3克白砂糖10克......

谁家过年🧨不吃顿饺子🥟呀，东北妞儿现在包饺子🥟也是有两手的好吗？今天跟Linda琳达一起学包各式花样饺子🥟，到过年，你也可以露一手啦，超贴心的详细🔎视频，看完记得帮我点赞👍哈！我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达......

入口即化，肥而不腻，香甜松软，花枝乱颤的小熊熊招牌红烧肉，不炒糖色，不加酒，简单调味，家家有，一起来做吧～用料五花肉800克葱2段姜2片蒜3瓣八角1个料酒1汤匙盐1小勺冰糖（小块）10块生抽2汤匙老抽1汤匙陈醋1汤匙招牌红烧肉｜不炒糖色超......

时间略久，但人人能上手，极为简单。用料牛排一份红酒半瓶黑胡椒两撮洋葱半个盐适量橄榄油两勺大蒜一头迷迭香适量香叶两片最简单的宴客大菜-红酒烩牛排的做法牛排擦盐和黑胡椒腌一个小时，没多少技巧，都擦到就够了。腌好少......

最爱吃牛肉，只觉着它就是那么香，那么美味，配上酸菜，简直无敌用料腌肉材料胡椒粉小半勺白糖1勺料酒1勺生抽1勺淀粉2小勺植物油适量主食材牛肉300g酸菜2颗蒜5瓣儿姜6片盐适量葱1根洋葱半个干辣椒8个白糖适量鸡精少许生抽1勺......

这道也是本来没想发出来但是今天小年夜做完以后超级受欢迎然后赶紧来分享一下用料鱼头一个剁椒一碗豆豉一勺白糖两勺青藤椒一小把小葱三根料酒三勺蒸鱼豉油三勺姜片十片巨简单零失败易操作剁椒鱼头（年夜饭宴客菜新年必......

用料600克水30克紅羅萄，去皮，切條(長約6公分)30克玉米笋30克綠色花椰菜100高麗菜葉，取大片葉子，切掉粗梗30克秋葵，去蒂頭蔬菜凍醬汁1/2塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)1茶匙巴薩米可醋1茶匙醬油10克果凍粉1/2茶匙鹽法式蔬菜冻......

我用的是在京东购买的花蛤，个儿大肉厚，花蛤处理的特别干净，而且还是带有MSC小蓝鱼标识的，是海洋可持续发展的标志，2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理，其中中国主厨用的是经过MSC认证的，咱们本土的品种杂色蛤，......

京酱肉丝，比较经典的家常特色菜，一般配有卷饼，黄瓜丝，葱丝等，主要以里脊肉丝和酱为主烹饪的一道菜，成品肉丝滑嫩，酱香中透着一丝甜香，属于老少皆宜型，人见人爱用料里脊肉300克黄瓜1根蛋清1个玉米淀粉2勺盐2克白胡椒粉2克白芝麻......

一咬就脱骨！鸡爪煎一煎，好吃到嘶吼用料鸡爪400g姜200g蒜30g料酒30ml生抽30ml老抽10ml白醋10ml盐适量虎皮凤爪-过年宴客少不了，老人小孩都爱吃~的做法鸡爪剪去趾甲洗净，冷水入锅。放入葱段、姜片、白醋和料酒，开火煮开。期......

酥脆的外皮包裹着香嫩多汁的鸡腿肉，淡淡的柠檬香在舌尖转了个弯。搭配上沾满黑椒鸡汁的烤蔬菜，这满满一盘都是幸福的味道。用料鸡腿只6橄榄油3勺柠檬1个大蒜2瓣黑胡椒1勺生抽5勺料酒2勺蚝油1勺迷迭香少许干罗勒少许宴客......

转眼农历的新年马上要到了，年夜饭的餐桌上少不了大菜啊，身为厨艺小白的你有没有想要给家人露一手？或者经常掌勺的你有没有想要更快手便捷的方法做年夜饭大菜嘞？完美的解决方案就在这里啦，准备好鸡翅鲜虾和排骨，用海底捞麻辣......

同学来家里做客，正好冰箱有刚泡发好的海参，做个葱烧海参，做法简单，味道好吃，又是一道硬菜，宾客尽欢。。。用料海参6只姜2片大葱2根酱油1勺水淀粉适量蚝油1勺宴客佳肴：葱烧海参的做法热油，葱段入锅煎焦。加入酱油，耗油炒香。加......

大盘鸡起源新疆沙湾地区，后来风靡全国各地，不同地区做法也略有不同，有的加洋葱，有的不加洋葱，各家炒料也不尽相同。家常菜可能做不出最正宗的大盘鸡，因为受原料限制，比如没有新疆当地产的红辣皮和皮牙子，没有新疆乌苏，不过，在家......

不焯水，不放油。一拍桌子抖三抖的DuangDuangDuang红烧肉。快来一起解锁吧！用料五花肉一条老抽1勺生抽2勺鸡蛋（可不加）2-4个冰糖一小把料酒1勺姜2片大蒜4瓣盐适量开水适量小葱、芝麻适量胡椒粉适量家常菜红烧肉宴客首选的......

这几天，天天宴客。。。真累，不过也挺开心😁过年不就是吃吃喝喝嘛。今日分享宴客菜之「百鸟归巢」西蓝花🥦胡萝卜🥕做鸟巢，不管是颜色搭配还是营养价值，都是绝绝子呀✌️赶快跟我一起做起来吧！用料西蓝花半颗胡萝卜小半根鹌鹑......

毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系，也是中国菜的“十大经典名菜”之一。毛氏红烧肉是毛主席最爱的一道菜之一，如今已成了宴客的必备硬菜。既然是硬菜，做法肯定不会简单，大家耐心看完，实操两遍......

天气热，但又想吃肉的朋友，这道菜一定胃口大开。把牛肉送进口的时候，你会突然被味蕾传达的感觉惊讶住了。这个分量我原以为分两餐的，结果一家四口，一顿吃光。用料小胡萝卜4-5根土豆2个牛肋条1公斤番茄10-20个八角1粒糖2-3羹......

用料食材：生鱼1条，金华火腿，干香菇，豆腐1块，丝瓜1条，姜数片，香菜少许，胡椒粉适量。腌料：盐适量，生粉适量，麻油适量，鸡蛋清1只。调味料：盐适量，姜1片，白砂糖适量，料酒适量，油适量。勾芡：鲍鱼汁或蚝油一勺，生粉适量，高汤一小碗，麻油少许。【......

周末家里来盆友，北京这两天刚下过雪比较冷。想着整点儿热乎乎的火锅吧，总涮羊肉也吃腻歪了，于是就计划做个鱼火锅，然后备点涮菜，吃着涮着热乎乎的多带劲，还省去了煎炒喷炸的麻烦。宴客一锅搞定，我家的电磁炉锅比较大，可以放小......

虽然是同安封肉，可是吃了这么多，唯有我妈妈煮的同安封肉觉得是最好吃的。因为做的时间很久，基本上一年可能就只做一两次。用料五花肉一斤板栗干若干墨鱼干或者虾米干若干香菇干若干舌尖上的中国之厦门同安封肉…宴客必备......

我家的豉油皇是我自己熬的后面会出食谱教大家怎么熬但是这道菜完全可以直接买现成的豉油皇直接用建议用同珍豉油皇tb全都买得到面包蟹如果直接蒸熟其实不太好吃但是这个方式做出来完美解决了蟹黄干涩和蟹肉难取的问题......

味道特别好吃哦！上档次😄贼简单精华是是放切碎的金针菇，口感就像蟹肉放里面一样！用料鸡蛋个酱油勺蟹黄酱宴客～妈妈发明菜之蟹黄酱鸡蛋的做法放一起炒......

年前炸了猪肉丸子，今天在家里宴客。。。来了好几个小朋友，特意为娃娃们做的一道菜「糖醋丸子」，大人也喜欢，一盘秒空😂😂😂没够吃，又补了一盘。。。简单快速，酸甜可口╰😎╮╰😎╮╰😎╮炸猪肉丸子链接，不会炸丸子的友友请参......

熊孩子一口炫了好几块排骨家常宴客都是一道好菜用料排骨克醋勺酱油克黑糖克蚝油勺甜面酱可不加姜葱蒜蓉水家常宴客均可，宝宝超爱的酸甜排骨的做法热锅热油，排骨、姜葱蒜共炒炒至微黄微焦（排骨不过水）料汁：黑糖（白糖）、醋、酱......