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打嘴不放的蒜蓉炒虾尾!!!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.68K 次
打嘴不放的蒜蓉炒虾尾!!!的做法图解 做法步骤

夏天快到了,喝啤,吃小龙虾这是最美的事情之一啦 今天就给大家做一道蒜蓉炒虾尾,虽然准备工作有点麻烦,但是吃起来真的是很爽~不如自己在家试试!!!

用料  

小龙虾 3斤
3头
洋葱 半个
5片
小葱 3根
啤酒 300ml
白糖 1勺
5克

打嘴不放的蒜蓉炒虾尾!!!的做法  

  1. 3斤小龙虾,买回来冲洗干净。

    打嘴不放的蒜蓉炒虾尾!!!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 剥出虾尾和虾黄,具体操作看视频!

    打嘴不放的蒜蓉炒虾尾!!!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 3头蒜,拨出来,打成蒜蓉,洋葱切条,姜切片,葱切段。

    打嘴不放的蒜蓉炒虾尾!!!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅内倒入稍多的油。

    打嘴不放的蒜蓉炒虾尾!!!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 先把虾走个油,再下蒜,洋葱,葱姜,虾黄,炒成酱后加入虾尾炒熟。(具体操作看视频)

    打嘴不放的蒜蓉炒虾尾!!!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 成品照片,超级诱人

    打嘴不放的蒜蓉炒虾尾!!!的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

这个菜,剥虾尾需要点耐心~
好吃的秘诀就是加入了虾黄,黄真的很鲜,一定留下一起炒制。