美味小龙虾🦞
又到了吃小龙虾的季节啦!去外边吃贵不说,还不放心,自己买的,个个都是活的,每一只都是自己刷的,吃的放心。再配点酒,没谁了,开造😂
用料
小龙虾 | 4斤 |
十三香 | 4勺 |
葱 | 若干根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
八角 | 3个 |
香叶 | 2片 |
红辣椒 | 若干 |
绿尖椒 | 2根 |
美味小龙虾🦞的做法
小龙虾刷干净 沥水如图
如图准备好食材,这一锅是十三香小龙虾哦!下边还有蒜蓉小龙虾的做法哦!
热锅烧油,八分热下食材
倒入小龙虾翻炒均匀,虾变色之后加水末过小龙虾
烧开锅之后加入十三香,图中的小勺放4勺
烧至汤快没有的时候,放入年糕,很好熟哦!三分钟之后收汁即可出锅啦!
这个是为了做蒜蓉小龙虾准备的食材哦!蒜用了三头,其他的如果所示哦!
起锅烧油,放入一半蒜,和图中的其他食材,炒香之后倒入小龙虾,加水末过小龙虾,中火烧20分钟。
20分钟之后倒入剩下的蒜蓉,小火烧5分钟,慢慢入味,在放入年糕,3分钟后,大火收汁即可出锅。
两种口味的小龙虾就做好啦!可以开造啦!
小贴士
亲们,上边的烧制时间都是根据汤来决定的,你们自己制作的时候要注意自己锅里的汤汁哦!这也是自己的经历。个人觉得蛮好吃的,你们喜欢可以试试看哦!