牙签鸡胸肉
鸡胸肉这样做，嫩滑可口，馋嘴女友必备。
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 牙签 | 适量 |
| 孜然粉 | 30克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜片 | 5片 |
| 香葱 | 2根 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜泥 | 50克 |
| 辣椒面 | 1勺 |
牙签鸡胸肉的做法
鸡胸肉改刀切大拇指长度
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第2张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第2张")
放入姜片、葱段、生抽、蚝油、孜然粉、淀粉
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第3张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀腌制30分钟
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第4张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第4张")
牙签用温开水浸泡，为后续炸的时候牙签不易糊
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第5张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第5张")
穿好鸡胸肉
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第6张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第6张")
起锅烧油，油温至放入筷子冒泡即可
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第7张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第7张")
下锅炸5分钟
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第8张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第8张")
炸成这样捞出，升高油温再次复炸1分钟
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第9张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第9张")
复炸一分钟至图样后捞出
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第10张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第10张")
重新起锅，锅中留底油，放入蒜泥
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第11张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第11张")
蒜泥炒香后，放入炸好的鸡胸肉
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第12张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第12张")
放入辣椒面
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第13张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第13张")
放入熟芝麻
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第14张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第14张")
放入葱花
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第15张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第15张")
搅拌均匀即可出锅
![牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第16张]( "牙签鸡胸肉的做法步骤图，牙签鸡胸肉怎么做好吃 第16张")
小贴士
1.炸的时间是根据鸡胸肉大小情况确定；
2.不吃辣椒的小伙伴可以不放辣椒
