芋头的软糯加上肉香米饭🍚是最好的终结者!
用料
芋头烧肉煲的做法
食材简单,我选的肉比较瘦。大家可以选肥瘦相间适中的五花肉来做更好吃。
先把五花肉油来,在下蒜和葱炒香。加料酒,生抽老抽耗油,翻炒出香味加盐调味,加水莫过肉煮5分钟。
在煮肉的时候,先把砂锅烧热,下蒜煸炒出香味下芋头翻炒2分钟左右关火🔥。
汤汁有点浓稠 就可以倒近砂锅里
砂锅🍲盖好,开始焗,盖好盖子时候在锅盖周边撒一圈料酒,焗25分钟,用中小火慢慢焗。最后撒点葱花,摆个辣椒装饰一下。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/xiafancai/y90k8.html