蒜蓉野山椒泡椒蒸虾

诗人买回来野山椒和泡椒酱
混搭蒜末蒸了这么惊艳的一盘

用料  

蒜蓉野山椒泡椒蒸虾的做法  

1. 剁椒和泡椒剁碎，和蒜末混合，加一小勺蚝油。这样就已经够味了，没再额外放其他调料，

2. 烧三勺热油，吱啦淋到酱上

3. 处理好的虾，将虾扒壳，留头和尾巴，身子部分用刀划开平铺压扁。丝瓜削皮切段。摆盘，酱均匀铺到食材上面。

4. 上锅蒸，开锅七八分钟熟了就成

小贴士

味道可以根据自己口味加以调整