水煮螺丝椒

我和好友都喜欢辣椒的素香气。

用料  

水煮螺丝椒的做法  

1. 螺丝椒按纹路剪开，红椒切碎，蒜切片。

2. 起沸水锅，倒入螺丝椒，加点食用油，断生捞出沥干水份。

3. 起适量热油锅，加适量食盐，关火，入蒜片爆香后，加适量沸水开火，放入红椒碎，适量酱油或者味极鲜，最后入青椒煮开至微软即可。

小贴士

水量不要盖过辣椒，齐辣椒身体的一半即可。