水煮丝瓜

用料  

水煮丝瓜的做法  

1. 丝瓜削皮洗净，切成小块；小葱洗净，切成长段。

2. 在电煮锅内倒入一小碗凉水，待水煮沸后，倒入一小勺食用油，再将丝瓜倒入锅中，盖上锅盖煮。

3. 在丝瓜快煮熟时，将小葱段放入锅中，再放入适量的盐，快速搅拌，在煮半分钟，出锅。