咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）
偶然在推文看见了这份菜单，感觉挺新鲜吸引我的，趁放假就做给家人品尝了，一致好评。😋
用料
| 咸蛋黄 | 6个 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 叉烧酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 红曲粉 | 2克 |
| 老抽 | 1勺 |
咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法
准备好材料，买这样的圆形肉条回来，洗干净备用，咸蛋只要蛋黄。
![咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第2张]( "咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第2张")
用厨房剪刀✂️剪开肉的中间，一直剪到还有1cm的尾端，不要剪穿。然后把咸蛋黄一个个的塞进肉里。
![咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第3张]( "咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第3张")
之后用牙签扎好，防止咸蛋黄滑出。
![咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第4张]( "咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第4张")
用牙签在肉上扎小孔，让它更好的入味。把全部材料倒进碗里伴均匀，倒进保鲜盒腌上2个小时以上，期间要不同面都翻一下，让肉全面吸收。
![咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第5张]( "咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第5张")
在电饭锅倒上小量油，放入腌好的肉，再倒入腌料，按煮饭功能，期间用筷子翻动一下。好了后拿出肉摊凉哦！
![咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第6张]( "咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第6张")
1cm一片的厚度切片，不用沾汁都已经够味道了，外焦内香😋👍
![咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第7张]( "咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
我做的是3人份量，一斤左右的猪肉，做的肉多要增加调料哦。☺️
