蜜汁叉烧（电饭锅版）
2020太不容易了…
念着外面的美食…却不能出门
翻了翻各路菜谱，综合试验了一遍。
热腾腾又美味又简单的蜜汁叉烧出炉了💕
用料
| 叉烧酱 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 海天豆瓣酱 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 猪肉 | 600克 |
| 姜 | 8-10片 |
| 花生油 | 适量 |
| 牙签或叉子 |
蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法
提示我是提前一晚做的。晚上煮好第二天微加工即可。
![蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第2张]( "蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第2张")
⭐️1.我买的是混了点肥的肉，不是全瘦哦。先把猪肉洗干净。
![蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第3张]( "蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第3张")
⭐️2.姜片切好。
![蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第4张]( "蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第4张")
⭐️3.酱料除了油以外…全部混合在一起+洗净猪肉 腌制。
![蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第5张]( "蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第5张")
腌制过程中用叉子或牙签戳一下肉肉…让味道更加渗入。⭐️4.腌制一小时后把肉跟酱汁一起丢进饭锅…开启煮饭键，期间15分钟翻版一下，共翻拌两次即可。煮好就放在锅里…好好睡觉…
![蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第6张]( "蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第6张")
⭐️5.第二天起来肉取出锅，下油微煎一下，再倒入锅里的酱汁煮沸腾后，取出锅…切片淋汁即可…美味叉烧在家里也可以拥有哦🌚🌚😋😋🧡
![蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第7张]( "蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
对了，不是提前一晚做的话，肉肉要腌制6-8小时以后再煮才入味及上色哦🧏🏻♀️，祝你成功。
