地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版
因为突然发现超市的干地瓜梗，
被德云女孩种草的酱菜可以拔了，
得头一天晚上泡发地瓜梗
牛肉，地瓜梗，辣椒1：1：0.5
哈哈哈自己想放多少都行
用料
| 牛肉 | 克 |
| 干地瓜梗 | |
| 青辣椒 | |
| 干红辣椒 | |
| 葱花 | |
| 姜 | |
| 佐香园豆瓣酱 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 十三香 | |
| 大料 | |
| 香叶 |
地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法
头一天晚上温水泡发干地瓜梗，第二天用，忘拍图了
![地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第2张]( "地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第2张")
放入适量的食用油，再放一点猪油，葱姜辣椒入锅，煎到虎皮样
![地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第3张]( "地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第3张")
下牛肉，炒到没有血色
![地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第4张]( "地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第4张")
下地瓜梗，低估地瓜梗的数量，换个大锅继续炒，放生抽，十三香炒均匀
![地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第5张]( "地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第5张")
加很多开水，放盐，炖，有高压锅的安排上，我低估了牛肉，太难炖软烂，整整两个半小时，最后筋都炖烂了，超好吃
![地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第6张]( "地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第6张")
完美
![地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第7张]( "地瓜梗牛肉辣椒酱菜简单版的做法步骤图 第7张")
小贴士
安排个高压锅，二十分钟就够了，
我这一不小心整俩半小时，
香料随便放，有什么放什么就行，
牛肉就很好吃了，完美的拔草
我没用淀粉勾芡，喜欢汤汁包裹的可以搞一下
