之前买来做咖喱的辣椒酱,在做了一次咖喱鱼头之后,放弃了自学做咖喱。所以还剩一些辣椒酱放在冰箱冷冻里。偶然想要决定自己做辣椒肉酱,买的有防腐剂,并且肉就那么一丢丢,对无辣不欢并且无肉不欢的我来说,委实不过瘾。😛
用料
简单好吃的辣椒肉酱的做法
锅里倒油预热,有稍微多一点,然后放入葱末爆香。加入肉碎炒熟。添加豆腐乳,普通豆腐乳就可以,如果王致和的红辣腐乳,做出来的颜色红红的更好看。豆腐乳添加多少看各人口味,加了豆腐乳就不用加盐了。把豆腐乳跟肉充分混合后,加入辣椒酱,炒一会儿就可以出锅了。是不是超级简单😊
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