零失败简单易上手酸辣藕尖-简单易做酸辣藕尖下饭菜当季菜

几年前去中国地质大学
校方接待去了当地一家非常接地气的餐厅
里面的两道菜让我难忘，一道龙虾尾
一道就是这款酸辣藕尖。
这款菜是自己经过多次摸索终于做出了饭店的味道。
这是一道当季菜，大家可以试试。

用料  

零失败简单易上手酸辣藕尖-简单易做酸辣藕尖下饭菜当季菜的做法  

1. 油下锅放花椒炒出椒麻味后取出花椒丢掉。

2. 蒜，剁椒和小米椒下入刚刚的油锅内爆香。

3. 倒入藕尖，大火爆炒。

4. 加入盐，白醋，生抽，葱。准备装盘。

5. 好吃下饭的藕尖就完成了。