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厨房小白的福音——擂辣椒皮蛋茄子

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.3K 次
厨房小白的福音——擂辣椒皮蛋茄子的做法步骤图

用料  

皮蛋 2个
茄子 1个
大蒜 2瓣
青椒 2个
香油 1勺
生抽 1勺
2克
蚝油 1勺

厨房小白的福音——擂辣椒皮蛋茄子的做法  

  1. 锅中不放油,线椒或青椒放入锅中烙至虎皮状。

    厨房小白的福音——擂辣椒皮蛋茄子的做法步骤图 第2张
  2. 茄子剖成两半上锅熟,皮蛋剥好,所有材料放入碗中擂烂即可。

    厨房小白的福音——擂辣椒皮蛋茄子的做法步骤图 第3张

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