😍酸甜爽脆🔥麻麻鲜香👉青花椒炝拌莲藕

🌼🌼莲菜不管怎么做都非常好吃，今天我们来做道炝拌莲藕，我用了金阳青花椒做出来别有一番风味，青花椒的香味通过热油激发出了香味，顿时让这道菜变得更鲜香起来
食材：
莲菜 1节
青椒 半个
姜 2片
葱 1段
干辣椒 2个
青花椒 20粒
盐 2勺
白糖 1勺
米醋4勺
鸡粉 1/4勺

用料  

😍酸甜爽脆🔥麻麻鲜香👉青花椒炝拌莲藕的做法  

1. 准备好所有食材

2. 将配菜和小料切好

3. 莲藕切薄片，冲洗干净淀粉

4. 锅中加水，水开后放入莲菜和青椒，倒入2勺白醋，焯一下水，断生后捞出过一下凉开水

5. 将放凉的莲菜上放入葱丝，姜丝，干辣椒，青花椒

6. 放白糖

7. 放盐

8. 放鸡粉

9. 放米醋

10. 另起锅烧好热油泼在调料上，立马盖上盖子让调料的香味激发出来，2分钟后将盖子打开拌均匀即可装盘

11. 爽脆下酒