日式大根烧（Japanese Daikon Stew)

日本人称为大根，也就是我们的白萝卜，我制作了海带汤底，也可以换其他的素汤底，太偷懒点直接用生抽或加盐煮白萝卜也可以

用料  

日式大根烧（Japanese Daikon Stew)的做法  

1. 白萝卜洗净去皮，切成两个五厘米左右的长段；

2. 昆布洗净擦干净表面多余的盐分，锅中放入足量水（要没过萝卜再多一些），大火煮开水后放入昆布和白萝卜一起中小火煮半个小时左右，至白萝卜软熟；

3. 将白萝卜盛出，两面蘸上生抽，可以蘸久一点更入味；

4. 平底锅中下宽油，将白萝卜小心放入中大火将一面煎至边缘金黄后再煎另一面。趁热吃！