小美·辣椒炒茄子

用料  

小美·辣椒炒茄子的做法  

1. 机器里面直接可以搜索到的地三鲜菜谱

2. 茄子用盐抹匀，把水分逼出来。之所以这样做，是因为我茄子不喜欢用油炸，健康为上，而且这样加盐杀出水分可以让茄子比较快熟，也不易吸油。

3. 青椒小块儿，土豆小块忘拍照了，下面步骤有

4. 蒜瓣5秒/ 速度5打成蒜末  
   然后加入油，设置3分钟/ V键/ 速度1 爆香

5. 然后加入杀过水的茄丁和土豆小块➕所有调料
   设置8分钟/ V键 / 反转 小勺

6. 其实这样的茄子状态是比较好的，还可以看出形状。下次记得土豆丁10分钟左右，土豆块13分钟以内。茄丁杀过水的8分钟足以。因为我喜欢吃软的茄子，所以自行加长了时间，这次算是积累经验。

7. 加入青红椒 设置3分钟/ V键 / 反转 小勺

8. 成品，茄丁彻底成为软烂状了。  
   但是味道是好吃的😜

9. 盛盘，趁热享用😋

10. 特写来一个，味道还是很好吃滴😜

11. 来吧，扫码一起做健康美食，吃健康美食😋